Bom Dia, Boa Tarde, Boa Noite

Fui aluna do ICB em 2018, tendo concluído com sucesso o Curso de Sommeliére de Cerveja.

Um desejo antigo de conhecimento, "sede" de saber, que me levou para lugares, aromas e sabores com os quais não podia sonhar antes da conclusão do curso.

Coordenadores, Professora(es), Garçons, espaços que me acolheram e que me trouxeram novos encontros, novos caminhos, um novo olhar a respeito da cerveja.

Gratidão por tudo o que vivi, vivo e ainda viverei.

Forte Abraço!

O ICB foi um "avançar" na minha vida. Me dedicar ao estudo do que sempre quis e poder fazê-lo com maestria foi, sem dúvida, umas das melhores coisas.

Quero e estarei sempre com vocês. Que venha, para o Rio de Janeiro, mais uma vez, o Mestre em Estilos!

Obrigada professora e professores, por tanto conhecimento, profissionalismo, dinamismo e comprometimento!

Vê Amorim

COM CERTEZA A MELHOR INSTITUIÇÃO DE ENSINO DO MEIO CERVEJEIRO DISPONIVEL, AUXILIOU DEMAIS NO MEU DESENVOLVIMENTO PROFISSIONAL E ME ABRIU DIVERSAS PORTAS

Gostei muito de fazer o Curso de Sommelier no ICB.
Os profissionais são muito bons!!!!!! São excelente profissionais!!!!!
Excelentes professores e excelente Coordenadora (Lorena: muito presente, muito disponível)!!!!
O Curso representou para mim, o início de uma jornada que pretendo percorrer!!!!!

Participei de dois cursos do ICB, o curso de Tecnologia Cervejeira Híbrido e o Curso de Cálculo e Elaboração de Receitas. O aprendizado foi muito grande. A qualidade dos professores, a atenção que é dada tanto durante as aulas, como por e-mail é algo único. Parabéns ICB e obrigado!

Estou terminando o tecnólogo e já me inscrevi no curso de cálculos!
Impossível não ficar apaixonado pelo todo: é uma coisa contagiante, o curso, o grupo, os professores, os coordenadores, as vistas, tudo tudo tudo me deixou me sentindo uma parte de um todo, de uma família.
Entrei e não quero sair mais. Farei tudo e todos que me forem possíveis hahaha!!
Parabéns ao ICB, a toda equipe, as meninas que são sempre gentil conosco nos dias presencias, nas visitas e nas provas, aos professores, ao pessoal da fábrica, mestres cervejeiros, ex alunos, parceiros, owners e especialmente ao Leandro Viu que nos aguenta o tempo todo e de várias formas de pentelhação hahaha!
Valeuuuuuuu!!!!!!!!!!!
Até breve!

O ICB é incrível!! Já fiz 02 cursos por aqui e estou indo para o terceiro.
Com professores que entendem muito do assunto, não tem como não aprender e querer saber cada vez mais deste mundo maravilhoso das Cervejas Artesanais.
Fiz o Introdução as Cervejas Artesanais que para quem quer conhecer um pouco super recomendo, principamente pelo custo benefício. Agora para quem quer ser aprofundar mais indico muito o curso de Sommelier.

Ótimos cursos, com professores altamente qualificados..

"É incrível estudar a fundo os estilos e suas escolas. Me ajudou muito na hora de elaborar cartas de cervejas, montar cardápios, etc. Não sei se me ajudou a conseguir empregos, mas costumo analisar currículos do ICB com outros olhos, principalmente se o candidato fez o curso de Mestre em Estilos®, porque sei que qualidade e de como a pessoa sai com mais conhecimento. Não que isso garanta que ela é boa para a vaga, mas para mim, é um critério de seleção na hora da escolha. Se fez Mestre em Estilos®, seleciono para entrevista"

Beatriz Ruiz
Sommelier de Cervejas e Mestre em Estilos®
Training & Partnerships - Heineken Brasil

Quando fiz o curso de Sommelier, a cerveja era apenas um hobby, mas a base que o ICB me deu foi o essencial pra mudar minha carreira e empreender no mercado cervejeiro.