Arquivos de Autor: Alfredo

Gestão Tributária: Saiba quais impostos sua cervejaria terá que pagar

Falar dos impostos é um dos pontos mais burocráticos e complexos da administração de uma [...]

28
maio
7 off-flavours comuns causados pela matéria-prima da sua cerveja

A produção de cervejas artesanais, como qualquer outra receita, também está sujeita a falhas. Mas [...]

21
maio
5 sinais de que um curso de sommelier de cerveja é o ideal para você

Será que um curso de sommelier de cerveja é o melhor caminho para você ingressar [...]

14
maio
Mapa: Diferenciais da culinária brasileira na harmonização com cervejas

A combinação de diferentes povos, culturas e histórias resultou em uma culinária que é a [...]

07
maio
Linha do Tempo: História, estilos e matérias-primas da cerveja.

Elaboramos uma linha do tempo com os marcos mais importantes da produção cervejeira. Entenda o [...]

30
abr
Descubra qual é o melhor regime de tributação para seu negócio cervejeiro

Aprenda a administrar as questões fiscais da sua empresa, a começar pela escolha do regime [...]

23
abr
Gestão para Bares: 5 pontos-chave do negócio cervejeiro

Confira nossa lista com 5 elementos essenciais para gerenciar sua cervejaria, desde o atendimento ao [...]

16
abr
Entenda a importância do glassware para um sommelier de cerveja profissional

Você sabia que o glassware é um dos conhecimentos necessários para um sommelier de cerveja [...]

09
abr
Conheça os 5 finalistas do quarto Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas

Conheça os 5 finalistas do quarto Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas: 1. Alexandre Madeira [...]

04
maio
Lista dos Aprovados: 1ª Fase do 5º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cerveja

Veja a lista dos 45 candidatos aprovados para a 2ª Fase do 5º Campeonato Brasileiro [...]

10
abr