3º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas

R$ 100,00

O 3º Campeonato Brasileiro de Sommeliers de Cervejas tem como objetivo promover os Sommeliers brasileiros, contribuindo assim, para a valorização da profissão. Será realizado anualmente pelo Instituto da Cerveja Brasil e a Associação Brasileira de Sommeliers seção São Paulo (ABS-SP).

 

Regulamento

Visualizar Regulamento (PDF)

Visualizar Cronograma (PDF)

 

 

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Inscrição

1) o candidato deverá enviar: 

   a) Cópia do Certificado de Sommelier de Cervejas e

   b) Cópia de um documento com foto (RG ou CNH)

 para o mail campeonato@institutodacerveja.com.br

 

2) Neste mail o candidato deverá escolher o local onde desejará realizar a prova da 1ª fase, sendo: São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba, Blumenau ou Porto Alegre.

 

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1ª Fase – fase eliminatória

 

Data

  dia 10 de abril

Horário

  Recepção dos candidatos – 9h15

Prova

  Múltipla Escolha – das 10 às 12h30

Local

1) Blumenau

Escola Superior de Cerveja de Malte (sala 4) – Rua Elsbeth Feddersen, 72 – Bairro do Salto 

2) Porto Alegre

MaltStore Padre Chagas – Rua Padre Chagas, 339 – Moinhos de Vento

3) Rio de Janeiro

Delirium Café – Rua Barão da Torre, 183 – Ipanema 

4) São Paulo

Instituto da Cerveja Brasil – Avenida das Carinás, 417 – Moema

5) Curitiba

Facet Faculdade(sala 2) – Avenida Floriano Peixoto, 470 – Centro

 

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2ª Fase – fase eliminatória

 

Data

  dia 23 de abril

Horário

  Recepção dos candidatos – 9h15

Prova

  Prova Prática de Identificação de estilos de Cerveja e Defeitos Sensoriais – das 10 às 12h00

Local

  ABS-SP – Rua Gomes de Carvalho, 1327 – 2º andar – Vila Olimpia

  São Paulo

 

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Anúncio dos Finalista – 13h30 no www.institutodacerveja.com.br

 

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3ª Fase (caso necessário) – Realização da Prova de Desempate para composição dos cinco (5) finalistas;

 

Data

  dia 23 de abril

Prova

  Prova Prática de Identificação de estilos de Cerveja e Defeitos Sensoriais – das 14h30 às 15h30

Local

  ABS-SP – Rua Gomes de Carvalho, 1327 – 2º andar – Vila Olimpia

  São Paulo

 

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FINAL

 

Data

  dia 24 de abril

Horário

  8h15 –  Recepção dos candidatos 

  9h00 – Sorteio da sequência de apresentação dos finalistas

Prova

  Prova Oral de Degustação e de Serviço – das 9h30 às 12h00

Local

  ICB – Av. dos Carinas, 417 – Moema

  São Paulo