CAMPEONATO BRASILEIRO DE SOMMELIER DE CERVEJAS
O 4º Campeonato Brasileiro de Sommeliers de Cervejas tem como objetivo promover os Sommeliers brasileiros, contribuindo assim, para a valorização da profissão. Será realizado bienalmente pelo Instituto da Cerveja Brasil e a Associação Brasileira de Sommeliers seção São Paulo (ABS-SP).
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Inscrição
1) O candidato deverá enviar:
a) Cópia do Certificado de Sommelier de Cervejas e
b) Cópia de um documento com foto (RG ou CNH)
2) O candidato deverá enviar um mail para campeonato@institutodacerveja.com.br escolhendo o local onde desejará realizar a prova da 1ª fase, sendo: São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba ou Porto Alegre.
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1ª Fase – fase eliminatória
Data
05 de março de 2017
Horário
Recepção dos candidatos – 9h15
Prova
Múltipla Escolha – das 10 às 12h30
Locais de prova
As provas serão realizadas nas cidades de:
São Paulo – Av dos Carinas, 417 – Moema
Rio de Janeiro – Rua Conselheiro Saraiva, 39 – Centro
Curitiba – Rua Hernes Fontes, 45 – Batel
Porto Alegre – Rua Padre Chagas, 339 – Moinhos de Vento
Blumenau – Rua Soldado Mario Luiz Bertolini, 373 – Itoupava Norte
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2ª Fase – fase eliminatória
Data
1º de abril de 2017
Horário
Recepção dos candidatos – 9h15
Prova
Prova Prática de Identificação de estilos de Cerveja e Defeitos Sensoriais – das 10h00 às 12h00
Local
São Paulo
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Anúncio dos Finalistas – 13h30 no site www.institutodacerveja.com.br
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Desempate (caso necessário)
Realização da Prova de Desempate para composição dos cinco (5) finalistas;
Data
1º de abril de 2017
Prova
Prova Prática de Identificação de estilos de Cerveja e Defeitos Sensoriais – das 14h30 às 15h30
Local
São Paulo
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FINAL Classificatória – Prova Oral de Degustação e de Serviço
Data
02 de abril de 2017
Horário
8h15 – Recepção dos candidatos
9h00 – Sorteio da sequência de apresentação dos finalistas
Prova
Prova Oral de Degustação e de Serviço – das 9h30 às 12h00
Local
São Paulo