Marcus Dapper
Mestre Cervejeiro
Formação Acadêmica
Mestre Cervejeiro e Sommelier de Cervejas
Mestre Cervejeiro
Doemens Fach Akademie – Munique – Alemanha
Sommelier de Cervejas
Instituto da Cerveja / ABS-SP
Mestre em Estilos
Instituto da Cerveja
Professor do curso de Sommelier de Cervejas e Tecnologia Cervejeira no Instituto da Cerveja e ABS-SP